在云南普洱地区,有一座名叫无量的山,这里的大叶种茶树品种,是普洱茶制作的重要原料。无量山毛茶,就是采用这些茶树鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的初步茶品。
这种茶叶的特点是条索肥壮,色泽油润,茶汤呈黄绿明亮,口感苦涩但回甘生津,汤质饱
无量山植茶历史悠久,据说始于三国时期,而茶树品种则是由诸葛亮南征时所传授。如今,无量山古茶树资源仍然保存完好,是云南普洱地区的重要茶区之一。
无量山地理环境优越,位于云南普洱地区的景东县辖区内,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河。这里山高谷深,海拔差异大,自然环境条件复杂多样,茶品的口感也因此多变。
无量山中光热资源丰富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕,是茶树生长和茶品制作的最佳条件。茶园星罗棋布,分布在整个无量山中,是传统茶园的守护者。
品茶,不仅是一种生活方式,更是一种对自然的尊重和茶文化的传承。而无量山毛茶,就是这种传承中的一环,它的每一个制作过程,都蕴含着无量的山间气息和茶农们的辛勤与智慧。
云南无量山,一个让人沉醉的地方,一个让茶文化得以传承的地方。在这里,你可以感受到茶道的千变万化,品尝到无量山毛茶的独特韵味。